⚬ 很多人说西葫芦是“最懂事的蔬菜”配资专业配资门户，不像绿叶菜那样需要仔细择菜清洗，也不像其他瓜需要削皮，用水一冲就行了。可生食可以炒，可以煮汤还可以烤，可以说是随手一做就鲜美！而且西葫芦在好吃之余，低卡低升糖，还是非常优质的膳食纤维来源，能促进肠道蠕动，改善便秘。
今天分享一道美味低脂的西葫芦做法，搅和搅和就能成功，咸香软糯超好吃！
厨友@皓月天空
“外酥里嫩，咸味适口！1个鸭蛋按方子量做了3个，另2个大点，不爱吃西葫芦的宝宝也可尝试”
by 厨友@luckyuxl
“非常好吃，孩子爱吃，我还能当减脂餐，棒！”
by 厨友@兔爷儿
“确实很香，做了两次，第二次改良版放点儿孜然辣椒粉也好吃”
展开剩余80%by 厨友@爱吃面食的麦麦
低脂西葫芦鸡蛋饼
🧑🍳食谱作者：小杨同学爱美食22
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🥦用料
西葫芦 140克 胡萝卜 70克
玉米面 40克 鸡蛋 1个
盐 2克鸡精 0.5克
白胡椒粉 0.5克
* 不建议把玉米面换成白面，这个吃的就是一种健康的感觉。
西葫芦换成黄瓜也可以哦，黄瓜最好用那种小的旱黄瓜，不要瓤，瓤水份太大了～
🍳做法
1.西葫芦、胡萝卜擦丝，放入所有材料拌匀，大概是这样的状态。
2.电饼铛刷一层薄油，团起来放到锅里压扁，盖盖子每面煎三分钟分钟就行了。
3.味道清清淡淡还低脂，很适合夏天。
做过的人说
虎花花_：
西葫芦擦丝加盐杀水分10分钟，然后充分挤干水分。葫芦卜也擦一些丝儿。拌入50g面粉和一个鸡蛋，盐和黑胡椒调味。小火慢煎成饼就行了。非常新鲜好吃又减脂的晚餐～
不想当厨子的歌手不是好演员：
按这个方法做了包菜饼 也挺好的 刷了烧烤酱料更好吃
柒玥蒔鈤：
这个做法简单又好吃，一根角瓜一根胡萝卜我加了3个鸡蛋，孩子超级喜欢
它还可以这么吃
西葫芦虾仁蒸饺
🧑🍳食谱作者：西门子美食顾问
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凉拌西葫芦丝
🧑🍳食谱作者：王小帅-嗷呜
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编辑：向日葵&碗碗
封面来源：@马姐爱美食413配资专业配资门户
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